圣劳伦斯学院旅游与酒店管理(Tourism and Hotel Management)文凭

圣劳伦斯学院旅游与酒店管理(Tourism and Hotel Management)文凭行业背景信息
WTTC(世界旅游理事会)发布了新报告“2019各国旅游业对经济的影响和趋势”显示:2018年,旅游业为全球经济贡献了8.8万亿美元,这相当于全球GDP的10.4%。世界各地有超过3.19亿人的工作是依赖旅游业提供的。这占所有就业人口的10.0%,也就是全世界有1/10的就业岗位和旅游业相关。在过去五年里,旅游行业为全球新增就业数量贡献了1/5。预测显示,未来10年全球旅游行业将新增1亿个就业岗位。这意味着在未来十年内,旅游行业将创造1/4的新就业机会。其中,美国,中国,加拿大都是全球排名靠前的旅游经济体,旅游相关产业发展迅猛。
根据加拿大旅游局(Destination Canada)发布的数据,2018年来加拿大的国际游客人数达到2,113万,来自中国、法国、墨西哥及印度的游客人数均创新高。旅游业为加拿大创造了74.53万个就业机会,估计为加拿大经济贡献了1,025亿元,占加国内生产总值的2.05%。旅游业的增速已超GDP增速,成为加近年来稳定的经济增长点,高速发展的旅游行业有大量的人才缺口。目前,加拿大的旅游业共有180万的行业工作人员,占加拿大就业岗位的近10%,该国5.2%的企业都在从事旅游行业。
中国是加拿大第二大旅客来源地,2018年中国入境加拿大游客将近74万人次,同比增长6%,中国游客在加消费达14亿加元,人均2438加元。加拿大拥有170万中国移民,约占加拿大人口的5%,此外还有近20万中国留学生,中文已成为使用人数最多的少数民族语言。中加有8对省和地区、29对城市结成友好省市,双边开展旅游合作具有坚实基础。
专业设置
中国是加拿大第二大旅客来源地,2018年中国入境加拿大游客将近74万人次,同比增长6%,中国游客在加消费达14亿加元,人均2438加元。加拿大拥有170万中国移民,约占加拿大人口的5%,此外还有近20万中国留学生,中文已成为使用人数最多的少数民族语言。中加有8对省和地区、29对城市结成友好省市,双边开展旅游合作具有坚实基础。
NO.1 旅游 (Tourism)
该专业将提供学生更多的就业机会,让你在充满活力,回报丰厚且流动性强的旅游业中脱颖而出。 学生在该专业中获得的技能反映了雇主的需求,将有助于确保为工作环境做好准备。 课程内容中涵盖艺术和文化旅游,酒店和旅游法,体育旅游,特殊活动的策划和管理,生态与冒险旅游以及历史旅游等诸多方面的内容。毕业生还有机会到爱尔兰进修该专业高级文凭或学位课程。就业前景

毕业生可以在豪华度假胜地寻求充满活力的职业,或者大型城市中心的高频率使用的会议中心完成各种具有挑战性的承接工作。 多种就业场所还有:
赌场及娱乐场所,历史文化旅游景点,邮轮,节庆活动,生态旅游与探险旅游发展,社区旅游营销,会议策划,活动策划,体育旅游业务等。
NO.2 酒店管理(Hospitality)

在酒店业的各个领域,特别是在食品,饮料和住宿领域,雇主对业内有丰富经验和技能的人员有很高的需求和期待。学生在这里将学习包括住宿管理,食品和饮料管理,专业营销,会议和宴会以及财务管理等知识和技能。
通过与行业领导者定期会面,使理论课程结合行业精英的从业经验,这种方式可确保满足教育需求和未来的职业期望,并确保学生在毕业后就可以直接就业。本专业的教授都具有丰富的行业工作经验,他们将帮助学生发展必要的基本技能,以成为当地,国内和国际酒店组织的有效主管,经理和领导者。为期4周的行业见习也将在学校的帮助下选择合格的工作地点进行。
就业前景

现在,我们的许多毕业生在公认的酒店业领导者中担任监督和管理职位。无论是想要在大型城市的酒店和餐厅工作,还是偏远的生态旅游胜地中担任管理职位,我们具有前瞻性的专业课都将为学生提供不断发展变化的酒店业务中职位所需的可转化技能。 多种就业场所还有:
航空公司,游轮,赌场及娱乐场所,酒店,旅馆,俱乐部,水疗和度假村,会议和会议中心,餐饮公司,住宿旅馆,餐馆,酒吧,咖啡馆,酒店管理设施等。
升学深造

圣劳伦斯学院的旅游与招待业管理专业与爱尔兰特拉利理工大学(Institute of Technology of Tralee,Ireland和利莫瑞克理工大学(Limerick Institute of Technology,Ireland)合作,完成本专业,GPA在60%的学生,都可以赴爱尔兰续读一年,取得酒店管理专业学士学位(Bachelor of Artsin Hotel Management),特拉利理工大学还为学生提供每学期200小时实习。
NO.3 烹饪管理(Culinary Management)
不断发展的专业烹饪艺术为才华横溢的人提供了广泛的机会。 在加拿大以及国际上,相关行业对熟练厨师的需求量很大。 无论是在餐厅,度假胜地或酒店,餐饮运营部门还是产品开发和厨房里,富有成就的职业都在等待有准备的人。好的厨师往往要掌握比烹饪更多的技能,进而成为厨房及整个餐厅的运营者。 对于任何渴望成为专业厨师的学生,为期两年的文凭课程将为学生提供行业所需的所有必要基础技能。 除了烹饪技术,素食以及国际烹饪和烘焙技能课程外,烹饪管理专业的学生还将学习商务沟通,管理实践,营养,菜单计划和开发以及应用计算机等技能。这些培训将为学生做好就业准备,使其能够成功地满足具有技术和人际交往能力的全面毕业生的行业需求。该专业还提供基本和高级学徒校内学习认证课程。就业前景
学生通过经营三个学期的校园餐厅Essence拥抱现实生活。 由金斯敦校区的学生经营的精华餐厅(Essence Dining Room)以优惠的价格提供世界各地的美食。 享受三道菜的午餐或五道菜的晚餐,餐厅 向学生,员工和公众开放。 这种烹饪教学环境为学生提供了动手实践的经验,极大地使他们在课程和实践中受益。
毕业生还可以在包括餐厅,酒店和度假村,赌场,游轮,餐饮服务商,私人俱乐部,高级旅馆和住宿旅馆等多处从业。
国际交换经验及升学

作为巴巴多斯社区学院的交换生,学生每年将有很多空间可以完成学习的第二年。 学生将获得两个学院学习的全部学分,并获得圣劳伦斯学院的烹饪管理文凭和巴巴多斯社区学院的应用科学–烹饪艺术副学士学位,或在爱尔兰继续学习,并获得烹饪艺术学士学位。
三年在三个国家学习,获得三个学历,性价比超强,国际化烹饪人才就业放眼世界!

旅游与酒店管理特色实习设

圣劳伦斯学院与美国排名第35,酒店管理专业全美前十的佛罗里达大学(University of Florida, Gainesville, Florida)合作,为学生提供美国带新实习的机会,学生可在美国佛罗里达州奥兰多的迪士尼乐园工作,一边积累世界知名企业工作经验,一边获得报酬,并获得美国名校的学分。 学生首先需要在网上学习2门(6学分)佛罗里达大学的课程,然后前往佛罗里达大学校园集中培训15天后前往奥兰多迪士尼乐园进行6个月的带新实习(Co-op)并同时学习2门(6学分)佛罗里达大学的课程,带薪实习的薪水为11美金/小时(一般每周工作30-37.5小时,高峰期可能额外加班)。学生的工作岗位包括度假酒店员工、角色扮演者、服装制作、救生员、食品和饮料员工,销售和运营等。2020年项目费用为3998.04美金,包括了在美国学习期间食宿、学费、接机、大巴、实习安置等。

录取要求

高中毕业生,均分70%。
直录要求雅思6单项不低于5.5分,或托福78分。可以通过多伦多ICEAP零语言申请双录取。
双录取项目信息
a.零语言或不满足直录要求的语言成绩学生,到校后参加EAP分级考试确认起始级别
b.学生顺利完成EAP第六级后进学院文凭桥梁课程,桥梁课分数在60%以上即顺利对接文凭正课
c.学费
ICEAP Toronto文凭桥梁课:3900加元
ICEAP Toronto EAP课程:2980加元/级,共6级
d.开学时间
ICEAP Toronto 学院文凭桥梁课:每2个月有1次开学
ICEAP Toronto EAP课程:每2个月有1次开学

专业课招生时间
2020年-2021学年:
旅游专业:5月,9月
酒店管理专业:9月
烹饪管理专业:9月
校区:金斯顿(Kingston)

专业课学费参考
每学年约:14,600 CAD,随学校政策费用每学期/年可能浮动,准确学费请以缴费通知为准。

无专业背景限制,高中毕业及以上学历背景即可申请;
专业与美国旅游专业名校以及奥兰多迪士尼进行学分学习及带薪实习的合作,进行行业见习项目积累经验,就业率近100%;
两年制学院文凭设置,符合留学生毕业后直接获得三年工作签证的要求;
所在城市英语环境纯粹,适合学习。零语言可从多伦多起步学习,有大城市生活和学习经验;
本地企业众多,大势热门专业,非常适合留学生就业和移民。
申请材料
-完成ICEAP Toronto网申:
www.toiceapchina.net/baoming
-高中在读证明或者毕业证+成绩单
                                                                     
* 申请时提交电子版即可,无需邮寄。材料均为中英文盖章原件或公证件的扫描件
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